El sushi no es la única comida japonesa y ni siquiera es la mas sabrosa (opinión personal), pero sí es la mas famosa de todas en el mundo entero. ¿Quién no ha probado sushi alguna vez? A mi me encanta, me parecen bocadillos frescos, sabrosos y muy sanos. Hay distintos tipos de sushi, eso sí. [...]

Los huevos nos han acompañado en toda nuestra historia como especie y son uno de los ingredientes básicos de un gran porcentaje de recetas. Todos nosotros tenemos huevos en la heladera, así que es hora de saber un poco más acerca de sus métodos de cocción. Esta cocción resulta de la coagulación y el endurecimiento [...]

Uno de los grandes éxitos de la marca suiza Nestlé ha sido el Nescafé, el primer café soluble que llegó durante la primera mitad del siglo XX para convertirse en el rey de las bebidas rápidas. Si bien los puristas no quieren saber nada con él y siguen prefiriendo la mística de los granos molidos, [...]

El té verde es una de las infusiones más consumidas en Oriente. Conocidas las virtudes de esta variedad de té es posible comprende el porque de su alto consumo, más aún en un continente que mantiene una estrecha relación entre la salud y la dieta. El té verde detiene el envejecimiento celular debido a su [...]

Yo adoro esta salsa desde que la descubrí hace muchos años sobre la mesa de un restaurante chino al que fui a comer con amigos. Mi madre nunca compraba “comida china” así que solo la conocía por el nombre pero jamás la había probado, pero cuando lo hice decidí que era algo que siempre debía [...]

Guacamole, conocido en cualquier parte del mundo , se suele acompañar de Nachos, pero yo os digo que incluso sólo, esta buenísimo. Una buena amiga , me ha pasado ll receta del Guacamole, aunque también me dice, que hay mil formas de hacerla, la base siempre la misma, el aguacate, pero el toque personal ya [...]

El azúcar ayuda al metabolismo, es como una suerte de combustible que se ocupa de generar energía, especialmente en los músculos y el cerebro. Si bien es importante para mantener el equilibrio y la salud lo cierto es que aporta muchas calorías y no es recomendable en quienes deben adelgazar o mantener el peso. El [...]