Recetas de Cocina Mexicana (Guacamole)

Guacamole, conocido en cualquier parte del mundo , se suele acompañar de Nachos, pero yo os digo que incluso sólo, esta buenísimo.

Una buena amiga , me ha pasado ll receta del Guacamole, aunque también me dice, que hay mil formas de hacerla, la base siempre la misma, el aguacate, pero el toque personal ya lo da uno mismo.

Es muy fácil y os lo explico en un par de lineas.

INGREDIENTES:

  • 2 Aguacates que estén maduros y machacarlos.
  • 3 chiles picados finitos.
  • Un poco de cilantro picadito.
  • Cebolla finamente picada (cantidad? depende de lo que os guste)
  • Zumo de limón
  • Sal

Pelas los aguacates, le quitas la semilla y los pones en un mortero, lo mezclas con los demás ingredientes hasta tener la salsa espesa.

Se deja macerar un rato en la nevera y listo para servir.

Como veis muy fácil, animaos y hacedla…….