El tofu es un nuevo ingrediente en la cocina occidental aunque los orientales hace mucho tiempo que lo utilizan. Es sano y por eso empieza a instalarse en la gastronomía de quienes quieren comer mejor. Con el tiempo uno descubre su sabor y también que hay muchas recetas posibles para elaborar con él, por ejemplo [...]
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Albóndigas de tofu
Escrito por Mariela el 17-12-2009
Clasificado en Recetas
Tags: albóndigas, albóndigas de tofu, cocina sana, cocina vegetariana, Recetas, tofu
Albondigas de queso y carne
Escrito por Mariela el 4-09-2009
Una muy buena combinación, si me preguntáis. Adoro el queso y adoro la carne así que combinar ambas en un solo plato no solo es delicioso sino muy pero muy fácil. Aquí va la receta de estas albóndigas de queso y carne: Ingredientes: 500 gramos de carne picada 4 huevos leche harina miga de pan [...]
Para diabéticos: albóndigas al vino blanco
Escrito por Mariela el 6-06-2009
Ya sabemos que tener el colesterol un poco alto no es algo bueno cuando se trata de la salud y que controlarlo depende de nuestra alimentación y de ingerir ingredientes que sean buenos para sanear el organismo y mantenerlo en los niveles normales. Pero eso no significa que debamos sufrir una dieta estricta y sin [...]
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Cocina y comida sana es el sitio donde vais a encontrar ideas para una alimentación sana y equilibrada. Con sencillas consultas veréis propuestas para un menú saludable diario o puntual. También os informaremos de aspectos importantes a tener en cuenta al alimentarnos porque no solo se trata de tener recetas a mano si no de estar alerta en nuestros hábitos.
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- Jose: Gracias por tu comentario. Un saludo
- Jose: Hola Miguel: Cierto que el huevo procede de animal y muchos vegetarianos no los toman. Sin embargo dentro del...
- david: ricooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooooooooooooooooooo ooooo
- Isabel: Es un placer encontrar un consejo sensato sobre el pan. Éste cereal( mejor integral), junto con las...
- Mariela: Es cierto. Las agregas al momento de agregar las espinacas y por supuesto, deben haber estado en remojo...
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