Hay un plato asiático llamado korma que se suele elaborar con yogur o leche de coco. Es usual en la cocina vegetariana y hoy te voy a enseñar a preparar un korma vegetariano  sabroso. Ingredientes del korma vegetariano 1 cebolla picada 2 cucharadas de comino y coliandro 1/2 cucharada de azafrán o cúrcuma en polvo 800 [...]

Para muchos, la cocina asiática ofrece ese regalo que son los sabores inesperados para nuestro paladar occidental, intensidades que en un primer momento son ajenas a las costumbres con las que hemos crecido pero que con el tiempo se transforman en verdaderos focos de atracción al sentarnos a la mesa. Así es como productos que [...]