Si bien la pizza no tiene carne tengo una amiga vegetariana que ni siquiera come derivados de un animal así que el queso, por ejemplo, queda fuera de su dieta. Para ella entonces y para todos los que optan por comer vegetales pero quieren disfrutar de una pizza en casa, he aquí la receta de [...]

El invierno está cada vez mas cerca y ya sabemos cuan difícil es mantener una dieta cuando hace frío y las comidas con altos valores calóricos nos tientan. Pero hay que combatir esos deseos y sin caer en los extremos tratar de mantener aquello que nos hemos propuesto durante el verano: comer más sano. Por [...]

El yogur se ha hecho artesanalmente desde hace siglos pues la leche es una de las cosas que cualquier granja tiene a su disposición y lo cierto es que no es nada complicado y todavía hoy puede hacerse en casa en poco tiempo y con poca maña. Aquí te dejo la receta para hacer yogur [...]

El pescado es un producto nutritivo y muy saludable. Además de utilizarlo para elaborar platos sencillos es posible combinarlo con productos algo más fuertes para así lograr una preparación gustosa y fuera de lo común. Una posibilidad es cocinar esta deliciosa Merluza con pasas y canela. Especial para quienes gustan de los sabores ecléctricos Ingredientes [...]

Una receta vegetariana y muy fácil de hacer: Calabazas rellenas con arroz Ingredientes: 2 calabazas medianas 2 cebollas grandes finamente picadas 2 tazas de arroz integral cocido Sal marina 1/2 cdta de nuez moscada 1/2 cdta de jengibre 2 y 1/4 cdas de aceite de maíz Preparación: Encienda el horno a temperatura alta. Corte las [...]

Es una receta ideal para el verano. Pues es original, fácil de hacer y, sobre todo, muy sabrosa. También muy nutritiva: Ensalada tibia de guisantes, lomo adobado y mozzarella Ingredientes : 700 gramos de guisantes 8-12 filetes de lomo adobado 2 bolas de mozzarella Hierbabuena fresca Aceite picante Aceite de oliva virgen extra Sal. Preparación: [...]

Una receta muy fácil y divertida, especial para niños: Bastones de pollo Ingredientes: 3 supremas de pollo 2 huevos Harina de maíz, cantidad necesaria 2 cucharadas de perejil picado u orégano fresco Sal y pimienta, a gusto Preparación: Calentar el horno a fuego fuerte. Cortar las supremas de pollo a lo largo, primero al medio [...]