Los vegetarianos no comen carne o pescado pero sí muchos vegetales, cereales, legumbres y frutas y aunque a muchos de nosotros se nos hace realmente imposible seguir una dieta así cada vez es más la gente la que sigue esa ruta de alimentación alternativa. Pero hay distintas formas de ser vegetariano así que aquí te [...]

Es una receta realmente sencilla pero que cada día suma más adeptos. Es que el Tofu se vuelve un producto popular para quienes gustan de la cocina vegetariana. En este caso, os contaré sobre una receta remixada del Tofu, el Tempe o tofu saborizado. Ingredientes: 1/2 taza de sésamo integral 500 g de Tofu: Aceite [...]

Si estás en plan de seguir una dieta sana y equilibrada lo mejor es no tener nada con qué tentarse en casa así que es hora de remplazar los típicos alimentos que solemos tener por otros más sanos. ¿Te gustan las milanesas de carne? Bueno, hay opciones si ya no quieres comer tanta carne y [...]

La cultura se ha internacionalizado y ahora hay una cultura común mundial que tiene un poco de todas las culturas del mundo. Esto se nota principalmente en la cocina. Un siglo atrás uno debía ir a Japón para comer sushi o a México para disfrutar de un sabroso guacamole pero los tiempos han cambiado y [...]

Comer pimientos rellenos es una buena oportunidad para incorporar muchos otros vegetales a nuestra dieta pues el relleno puede ser de lo más sano, así que te dejo la receta. Se preparan fácilmente y son muy sabrosos. Ingredientes: 4 pimientos de varios colores 3 tazas de caldo de verdura 1 taza de arroz integral 1 [...]

Una receta vegetariana para salir de las propuestas tradicionales: Zucchinis rellenos con cous cous Ingredientes: 5 zucchinis 1 taza de cous cous crudo o de trigo burgol 1 taza de caldo 2 cds. de aceite de oliva 1 cebolla chica 1 puñado de perejil o menta picada ¼ de taza de nueces picadas o piñones [...]

Una receta sana y gustosa: Berenjenas rellenas: Ingredientes: 4 berenjenas 4 cucharadas de aceite 3 cebollas 1 diente de ajo 250 g de carne picada Sal Salsa de tomate Pimienta 70 g de conserva de tomate 2 cucharadas de queso rallado 375 g de agua Preparación: Cortar por la mitad y a lo largo a [...]