Hay ciertas comidas, ciertas recetas o ciertos ingredientes de cocina que tienen muy mala fama. Cualquier adalid de la comida sana los anula inmediatamente  pero no hay que apresurarse. Cada ingredientes tiene su razón de ser y como siempre digo, no hay que irse a los extremos pues una dieta sana es una dieta equilibrada. […]

La cocina macrobiótica nos habla del equilibro, del yin y el yan. Persigue justamente lograr la armonía así que es mucho mas que comer sano y saludable. Pero por algo se empieza, así que si siempre te ha interesado probar platos nuevos hay muchas recetas de comida macrobiótica. Por ejemplo, ahora que comienzan los días […]

En los tiempos que corren es necesario incorporar mas verduras a nuestra dieta para volverla más sana. Hay que hacer el esfuerzo pues los vegetales son lo mas sano del mundo, son bajos en sodio y en calorías y otorgan muchas vitaminas. Además, le dan el toque de color a los platos y cuando aprendemos […]