¿Cuáles son las consignas para realizar una dieta sana y sin excesos de grasas? Sin dudas, en este juego de las calorías las grasas juegan un gran rol y es por eso que hay que evitarlas.  Sin embargo, someterse a una dieta no significa dejar de comer o hacerlo como un pajarillo sino alimentarse en [...]

Como hemos comentado en otras ocasiones, la sal es un producto presente en todos los alimentos que forma parte de una dieta saludable siempre y cuando se controle su nivel de ingesta. Seis gramos es la dosis diaria recomendada para una persona que no padece ningún tipo de enfermedad. Si bien es posible recurrir a [...]

La acidez estomacal es una dolencia muy típica en muchas personas. Para aliviarla, se puede recurrir a distintos medicamentos aunque también es posible optar por algunas soluciones caseras. Este ardor que se siente en la boca del estómago puede aliviarse ingiriendo algunos alimentos que ayudan a contrarrestar la sensación. Entre otras cosas es posible: – [...]

Son rutinas sencillas que todos podemos seguir al pie de la letra sin grandes esfuerzos. Porque para realizar una cocina sana sólo hace falta prestar atención a las condiciones naturales de los alimentos y llevar adelante un proceso de cocción sano que no atente contra esas mismas propiedades. Por otra parte, es importante elegir los [...]

Más allá de los nutrientes naturales de cada producto la naturaleza de la cocina sana reside en la elaboración de esos mismos productos para que lleguen hasta el paladar conservando todas sus virtudes. Un cocinero experto debe prestar atención a ese sano equilibrio entre el sabor y la riqueza de los productos, procurando cocinar los [...]