El maíz es propio de las culturas americanas y es algo que está muy presente en sus cocinas. Las mazorcas hervidas y con manteca son mi perdición pero estando en Argentina he probado un plato a base de maíz o choclo como le dicen por allí, que me ha encantado. Se llama humita y es [...]

Uno de mis postres favoritos son las manzanas asadas con nata, ¡me encantan! Pero ya sé que la nata no es el alimento más sano del mundo, pura grasa, así que una buena opción para no comer las manzanas solas es remplazarla con crema de algarroba. ¿Qué os parece? Os hemos hablado antes de  la [...]