Comer frutas es un deber para seguir una dieta saludable y hay que aprovechar el verano. Es que en invierno, con el frío, cuesta mucho más comer frutas y verduras. Si bien hoy en día podemos disfrutar de las frutas prácticamente durante todo el año no hay nada mejor que las frutas de estación, especialmente […]
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Consejos para combinar los alimentos
Escrito por Mariela el 15-05-2013
Clasificado en Propiedades de los alimentos
Tags: cómo combinar la comida, consejos para comer bien, dieta saludable
Escuchamos muchas veces a los médicos nutricionistas hablar de cómo se deben combinar los alimentos para sacar provecho de todos sus nutrientes. Un ejemplo claro es que podemos comer muchas lentejas pensando en el hierro, pero si no las comemos con algún cítrico la absorción del metal no será lo mismo. A veces nuestro sistema […]
Alimentos que ayudan a bajar el colesterol
Escrito por Mariela el 20-09-2011
Clasificado en Propiedades de los alimentos
Tags: alimentos que ayudan a bajar el colesterol, dieta saludable
El colesterol es uno de los enemigos de la salud así que si estás preocupado por tu propio nivel de colesterol deberías llevar una alimentación baja en grasas saturadas y rica en frutas y vegetales. Es cierto que con la cantidad de alimentos industriales que hay a nuestra disposición es un poco más trabajoso hacerlo pero se […]
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Sobre nosotros
Cocina y comida sana es el sitio donde vais a encontrar ideas para una alimentación sana y equilibrada. Con sencillas consultas veréis propuestas para un menú saludable diario o puntual. También os informaremos de aspectos importantes a tener en cuenta al alimentarnos porque no solo se trata de tener recetas a mano si no de estar alerta en nuestros hábitos.
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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