De un tiempo a esta parte hay una hierba aromática que ha comenzado a aparecer en cuanto programa de cocina miro por televisión: el cilantro. Hace tiempo costaba encontrarla en el mercado pero cada vez es más fácil dar con ella y creo que en poco tiempo la tendremos en todas partes. El cilantro, coriandro [...]

Merluza al grill con hierbas Ingredientes: 800 gramos de filetes de merluza 1 taza de aceite de oliva 1 taza de cerveza rubia 2 cdas de ajo picado 2 ramas de romero. 1 ramo de perejil 1 k de papas 100 g de manteca. 2 cdas de salsa de soja 1/ 4 taza de zumo [...]

No hay nada más rápido o fácil de preparar que un huevo frito o un sabroso omelette relleno, pero si queremos variar un poco la clásica receta ¿qué os parece preparar un omelette de finas hierbas y verduras? Es fácil, también es rápido y otorga una buena cuota de verduras a nuestra comida del día. [...]