Uno de los ingredientes clásicos dentro de una dieta balanceada es el mijo. Se trata de un cereal  muy energético que aporta unas 212 calorías cada 60 gramos, 41 gramos de proteínas, 2 gramos de grasa y 41 gramos de hidratos de carbono, por ejemplo, y es muy rico en hierro así que suple el [...]