A veces cuesta darle sabor al pollo. Me gusta su carne y siempre tanto de hacerla mas sabrosa usando limón e hierbas o probando “polvos mágicos” de elaboración industrial para descubrir después la terrible cantidad de sodio que suelen tener esos preparados de las marcas mas conocidas. Deliciosos, sí, pero pequeños atentados contra la salud. [...]

Una de las maneras mas sabrosas de cocinar el pollo es a la sartén, pero al mismo tiempo es una de las menos sanas. ¡Pero es tan sabroso así!  Si te gusta la idea de cocinar pollo crujiente pero no sumar calorías y grasas inncesarias entonces puedes optar por esta receta: Ingredientes del pollo crujiente [...]

Una de las opciones para suplantar la carne roja es comer más pollo y más pescado. Según los especialistas es recomendable comer hasta tres veces por semana pescado pero si esta carne no es santo de tu devoción eso puede ser un martirio. Entonces aparece el pollo. En este caso te recomiendo que de vez [...]

Me gusta mucho comer pollo y desde que he descubierto un sitio donde comprar pollo de granja mucho más. No sabes lo que es comer un pollo que ha caminado y se ha alimentado con granos hasta que lo pruebas, tan acostumbrado está nuestro paladar a los pollos alimentados con hormonas en pequeños criaderos. Y [...]

Me gusta el pollo pero sabiendo cómo crían a estos animales y lo que les dan de comer deberíamos controlar cuánto pollo comemos por semana. Una opción mucho más sana es optar por los pollos orgánicos, aquellos pollos que fueron “felices”, que caminaron o se alimentaron con maíz y no con alimento balanceado y hormonas, [...]

El pollo es una buena alternativa cuando tratamos de no comer mucha carne de ternera y queremos incluir algo de carne en una dieta de mucho vegetal y legumbre. Adoro el pollo y pienso que es muy versátil pues con distintos ingredientes le “arrancas” distintos sabores, desde la clásica acidez del limón hasta el dulce [...]

Me gusta mucho el pollo pero reconozco que los pollos que compramos no son de lo mejor. Están mal alimentados y cebados y se crian enjaulados sin movilidad, lo cual se nota también en el sabor. Por eso, cuando puedas, compra un pollo de granja, un pollo orgánico que haya sido criado como antes. Te [...]