Mucha gente dice que el pescado no tiene sabor a nada y prefieren la carne de vaca o el cerdo, pero es cuestión de preguntar en la pescadería y probar distintas especies hasta dar con uno que nos agrade. Por ejemplo, mi madre solía comprar solo merluza y ya me había cansado cuando decubrí sola [...]

El mero es un pescado muy sabroso aunque suave y es por eso que resulta ideal para quienes gustan de los sabores discretos. Esta receta es ideal entonces pues se le suman ingredientes sencillos aunque nobles como son el aceto balsamico y las patatas.
Mero al aceto balsámico con puré de patatas:

Ingredientes:
800 g de mero en [...]

El pescado es uno de los alimentos más saludables para nuestro organismo y es por eso que es uno de los componentes básicos de una dieta sana. Hay muchas formas de prepararlo e incluso podéis jugar con la imaginación eligiendo recetas poco tradicionales.
¿Una de ellas? Pescado asado con salsa de mango
Ingredientes (para 4 personas):
-1 [...]

Los pescados son ricos y nutritivos pero lo mejor es que son versátiles y es por eso que pueden elaborarse sabrosos y originales platos. Os dejo con una merluza en salsa de azafrán que es una delicia:
INGREDIENTES para 4 personas:
-1 kg. de merluza
- 1 diente de ajo
-1 rama de apio
- 2 dl. de aceite de [...]