Las barras de cereales se han convertido en uno de los mejores aliados a la hora de hacer dieta. Son la mejor colación posible y hay de tantos sabores que puedes probar una distinta todos los días. Las hay light y no light, por supuesto, pero siempre tienen menos calorías que un pastel. Lo bueno es que se pueden hacer en casa en lugar de comprar las industriales y asegurarnos así de que no contienen nada raro. Estas barritas de avena las prepara mi hermana y a sus hijos les encantan:

Ingredientes de barritas de avena

  • 200 gramos de avena
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de glucosa
  • maníes, nueces o coco rallado (a elección)

Preparación de las barritas de avena

Nada más sencillo: primero coges una olla y calientas la miel y la glucosa hasta que ambas se derritan. El fuego debe ser bajo porque no quieres que nada se queme. Después agregas el resto de los ingredientes y revuelves bien y rápido hasta formar una pasta. Las nueces, los maníes y el coco son opciones, si incluyes alguno de estos ingredientes te van a quedar barritas más sabrosas pero con algunas calorías más también. Aparte ya tienes listo un molde forrado con papel manteca o papel encerado. Sobre él colocas toda la mezcla, dejas enfriar sobre la mesa y cuando esté tibia la colocas en la nevera. Bien frío es más fácil cortar las barritas.