¿Comer un postre sin culpa? Es posible. No todo lo dulce engorda o hace mal al organismo así que si te pueden los dulces hay que buscar recetas apropiadas. A mí me gusta mucho el yogur y creo que combinarlo con otros ingredientes, frutas y cereales, permite crear postres sanos, deliciosos y fáciles de hacer. Como este Parfait de vainilla y fresas.

Ingredientes del parfait de vainilla y fresas

• 2 potes de yogur de vainilla (un pote por comensal)
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 taza de fresas (pueden ser frutillas, frambuesas, arándanos)
• 2 cucharadas de galletas integrales/salvado rotas

Preparación del parfait de vainilla y fresas

Es super fácil y rápido. Eliges algunos vasos de boca ancha y transparentes, o copas, para que se disfruten las líneas de colores e ingredientes. Después colocas capas de yogur, fresas y galletas a tu antojo. Puedes colocas una y una o puedes colocar las galletas integrales a lo último. Otra opción es decorar con más frutas frescas.