Patatas y atún. ¿Qué tal esta combinación? Sabrosa, así que si la haces espero comentarios del pastel de patatas y atún.
Ingredientes del pastel de patatas y atún
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo machacado
- 2 latas de tomates picados
- 185 gramos de atún al natural desmenuzado
- 220 gramos de queso de untar bajas calorías
- 3 zucchinis picados
- 500 gramos de patatas cortadas en rodajas finas
- 1/2 taza de leche
- 2/4 taza de queso
Preparación del pastel de patatas y atún
Primero enciendes y calientas el horno. Después untas una fuente de horno con aceite y reservas. En una sartén salteas la cebolla y el ajo, agregas los tomates y llevar a hervor para después bajar el fuego. Entonces agregas el atún y el queso de untar. Mezclas bien y recién entonces agregas la leche, las patatas y los zuchinis.
Cocinas por unos minutos hasta que la leche se caliente. Finalmente vuelcas esta preparación en una fuente de horno y decoras con los trozos de queso. Cocinas por 35 minutos hasta que se dore bien.
Este pastel tiene una pinta estupenda, pero…
¿Qué son los zucchinis?, no tengo ni idea, perdona mi ignorancia.
Un saludito
3-09-2012