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En ocasiones no hay que tener muchos ingredientes en la nevera para elaborar un plato delicioso y de la improvisación salen buenas recetas. Por ejemplo, un “Revuelto Gramajo“, un plato clásico de la cocina rioplatense de Argentina y Uruguay. Es fácil, es rápido y os aseguro que es muy sabroso.

Ingredientes:

2 patatas

2 huevos

perejil

cebolla

2 lonjas de jamón

aceite

Preparación:

Pelas y cortas las patatas en forma de bastón. Las fríes. Después salteas el jamón picado en un poco de aceite y le agregas las patatas. Aparte bates los dos huevos y los condimentas con sal y pimienta. Fríes las cebollas y los huevos revolviendo constantemente, agregas las patatas y cuando todo esté cocinado le agregas bastante perejil picado. Si te gusta la panceta puedes agregarsela al plato.