Me gusta mucho el chop suey, no sólo porque es una receta sabrosa sino porque además es muy sana dado que tiene muchos vegetales. Por lo general preparo este plato en mi casa y si bien la receta es una versión remixada lo cierto es que es deliciosa. Paso a contaros como elaboro mi chop […]

Si bien la pizza no tiene carne tengo una amiga vegetariana que ni siquiera come derivados de un animal así que el queso, por ejemplo, queda fuera de su dieta. Para ella entonces y para todos los que optan por comer vegetales pero quieren disfrutar de una pizza en casa, he aquí la receta de […]

El invierno está cada vez mas cerca y ya sabemos cuan difícil es mantener una dieta cuando hace frío y las comidas con altos valores calóricos nos tientan. Pero hay que combatir esos deseos y sin caer en los extremos tratar de mantener aquello que nos hemos propuesto durante el verano: comer más sano. Por […]

El arroz es uno de los productos más nobles de la cocina y es por eso que puede ser elaborado de múltiples formas. Los risottos suelen ser grandes aliados a la hora de lograr un plato sabroso y rendidor. Más aún si están combinados con vegetales. Os dejo entonces con una receta sencilla aunque deliciosa: […]

La crostata es una tarta de origen italiano con rellenos que pueden ser de diferentes frutas. En este caso, os traigo una deliciosa receta dulce que plantea una variante en esta tarta clásica: Crostata de higos. Ingredientes: 300 grs de harina 180 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 2 yemas 1 cda de vino […]

Si bien es un producto fácil de cocinar, la pasta tiene sus secretos y es por eso que para conservar todas sus virtudes nutritivas es convenientes seguir algunos consejos prácticos sobre su proceso de cocción. Por un lado, se recomienda usar una olla grande para que la pasta no esté muy apretada. Se recomienda utilizar […]

El agua es la bebida más refrescante y saludable de todas. Sin embargo, para algunos es algo insípida y es por eso que recurren a otras bebidas como zumos o colas. Sin embargo, siempre es posible tomar agua natural aún con un toque de sabor. Para eso, hay múltiples recetas de aguas saborizadas que invitan […]