pollo-al-curry

Hay varias maneras de hacer pollo al curry pero el gran secreto para que los sabores se impregnen es el tiempo de marinado, así que si quieres algo sumamente sabroso y delicioso, entonces hay que tener paciencia.

Ingredientes del pollo al curry super sabroso

  • 1 pollo
  • 1 dedo de jengibre
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 taza de yogur natural
  • curry

Preparación del pollo al curry super sabroso

No hay mucho misterio en esta receta, salvo el tiempo y trabajar el pollo con las manos. Tomas el pollo y lo salas. Después rallas un dedo de jengibre y en un bowl le agregas los dientes de ajo, el zumo del limón y su piel rallada. Sumas el yogur y el curry que vayas a utilizar. Los hay incluso ahumados, tu eliges.

Mezclas todo bien con un tenedor y después, con las manos, empapas el animal con la mezcla. Bien, por todos lados. Cuando está listo envuelves la fuente con el pollo en una bolsa y dejas marinando 24 horas. Y listo, lo tienes listo para cocinar al día siguiente. Con color, con aroma y con mucho sabor.