Estamos acostumbrados a añadir harina a todas las preparaciones de la pastelería, o a casi todas, pero mucho más si se trata de un bizcocho. Sin embargo, no siempre es necesario y si eres de las que quieren cocinar con ingredientes menos clásicos, darle un giro a tu cocina, y probar con sabores y nuevas […]

¿Un sabroso bizcocho de chocolate tiene que ser pesado y contener mucha mantequilla? No necesariamente, podemos utilizar otros ingredientes que le otorguen humedad y contenido graso. Por ejemplo, yogur. Por eso, aquí te traigo una receta de bizcocho de chocolate mucho más liviana que las tradicionales. Ingredientes del bizcocho de chocolate liviano 140 gramos de […]