La gastronomía estadounidense no es gran cosa pero como la industria cultural de este país es la más importante del mundo nos hemos acostumbrado a sus hamburguesas, apple pies, barbacoas y más recientemente a los cupcakes. En una receta tradicional de cupcakes siempre figura la buttercream o crema de mantequilla. Personalmente me parece demasiado “mantecosa” […]