Me encanta la cebolla. Odio picarla, es cierto, lloro diez minutos seguidos y todavía no consigo evitarlo, pero me encanta el olor y el sabor de la cebolla. En todas sus formas, cruda, salteada y caramelizada. La cebolla caramelizada es fácil de hacer y le da un toque gourmet a cualquier comida: carne al horno, […]