Quienes piensen que la comida japonesa es puro arroz, tofu y sushi está muy equivocado. Sucede que, contrariamente a lo que pasa con la cocina china, no tenemos restaurantes más o menos baratos donde se sirva la comida japonesa de todos los días. Entonces, la gastronomía nipona queda relegada a exclusivos sitios gourmet y la […]