La vendedora de la tienda de repostería donde compro me ha recomendado usar merengue en polvo en más de una oportunidad. Me he negado varias veces porque me gusta hacer el merengue yo misma y aprovechar los huevos enteros para hacer el Lemon Pie, pero me intriga… ¿Qué es el merengue en polvo? ¿En verdad […]