Es cierto que el sándwich es un buen invento culinario. Genial, rápido, sabroso, versátil. Pero si no queremos ingerir mucha harina vamos por el mal camino. De todas formas siempre podemos innovar y hacer sándwiches sin pan.  En lugar de rodajas de pan francés, pan láctal o pan integral o las mil sabrosas variantes de […]