Comienzan los días cada vez mas fríos, en el hemisferio norte, y empezamos a consumir mas té y café. Es increíble como una taza de laguna infusión caliente nos reconforta el alma al regresar a casa después de un día de trabajo o estudio. Pero para no llenarnos de teína y cafeína hoy tengo una tisana con aromas y sabores originales.

Ingredientes de la tisana

• 1 limón
• 1 raíz de jengibre
• tomillo fresco
• hojas de menta fresca
• hojas de cedrón seco o fresco
• 4 cucharadas de miel
• 5 tazas de agua

Preparación de la tisana

Primero pelas el jengibre y lo cortas en 5 rodajas. Pelas también el limón y lo cortas en rodajas. En una olla con las 5 tazas de agua colocas todos los ingredientes, tapas y dejas que alcance el hervor. Así esperas 10 minutos de hervor constante. La miel se la agregas fuera del fuego. Esta tisana es deliciosa y los aromas que salen de la taza son un mar de sensaciones. La puedes también adaptar al verano agregando mucho hielo.