Invierno es sinónimo de resfriados, carrasperas, gripe y mucho más. Pero nadie puede dejar de vivir por eso así que hay que combatir el “peligro” de alguna manera. Pensando en ayudar a nuestro sistema inmunológico, el ejército que nos protege del mundo, es que podemos preparar zumos con muchas vitaminas y minerales. Como este, un zumo muy bueno para elevar las defensas:

Ingredientes del zumo

• 3 zanahorias
• 1 tallo de apio
• 1 pepino
• 1 manzana
• 1 puñado de perejil
• 1/2 remolacha con sus hojas
• 1/2 puñado de pasto agropiro (pasto de trigo)

Preparación del zumo

Primero cortas todas las verduras en cubos pequeños. Pasas por una máquina de hacer zumo una zanahoria y media manzana y sigues con el pasto agropiro y el perejil. Para sacar el zumo del trigo y el perejil envuelves cada uno en una hoja de remolacha. Por último exprimes la remolacha entera, el pepino y lo que queda de las zanahorias, el apio y la manzana. ¡A disfrutar de tantas vitaminas!