La coliflor pertenece a la misma familia que el brecol, los repollitos de Bruselas o la col rizada. Si cortamos una coliflor y llenamos una taza debemos pensar que allí dentro hay 320 miligramos de potasio, 2 gramos de la fibra diaria que necesitamos, 27 calorías, magnesio y vitaminas C, B6, B3, B5, B1, B2 […]