Las lentejas son una importante fuente de hierro. A mí me gustan mucho, ya sea en guiso o en ensalada, pero este plato lo hice recientemente y también me gustó pues es rápido de hacer y con mucho sabor. Se trata del Masoor Daal, una preparación de origen indio. Ingredientes del Massor Daal 1 taza de lentejas […]