Uno dice grasas y enseguida hace el signo de “vade retro” pero en realidad hay grasas buenas para nuestro cuerpo. Es que las grasas brindan energía que después el cuerpo utiliza en todas sus funciones. Ayudan a procesar las vitaminas A, D, K y E, por ejemplo, vitaminas buenas para la piel, la coagulación de […]

En algún momento seguro hemos oído hablar de los ácidos grados Omega-3, ¿no es cierto? Que son buenos, que debemos ingerir alimentos que los contengan y demás. Bueno, si nos interesa convertir nuestra alimentación en algo mucho mas sano es hora de prestar atención pues estos ácidos no son producidos por el cuerpo pero son […]