Lo cierto es que cocinar con salsa de soja es muy fácil. Esta salsa es el condimento perfecto para darle un “toque oriental” casi a cualquier comida dejándola aromática, con color y muy sabrosa. Una forma sencilla y rápida de preparar un plato oriental en casa es haciendo un salteado en el wok (si no […]
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Pollo estofado, rico y nutritivo
Escrito por Maria el 12-05-2009
Una receta fácil de hacer y muy sabrosa que además aporta una gran cantidad de nutrientes. Pollo estofado Ingredientes: Un pollo Un trozo de tocino un trozo Una hoja de laurel Una pizca de orégano Una cabeza de ajo Sal Pimienta Un vaso de vino Preparación: Limpie el pollo y luego córtelo en cuatro porciones. […]
Pollo Oporto
Escrito por Maria el 9-03-2009
Siempre que una persona comienza una dieta, es común que dentro de las comidas recomendadas se incluyan platos con pollo. Lo cierto es que a pesar de seguir una rutina algo específica no es necesario aburrirse pues hay muchas formas de cocinar esta carne. Una poco tradicional es el Pollo al Oporto, una receta muy […]
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Cocina y comida sana es el sitio donde vais a encontrar ideas para una alimentación sana y equilibrada. Con sencillas consultas veréis propuestas para un menú saludable diario o puntual. También os informaremos de aspectos importantes a tener en cuenta al alimentarnos porque no solo se trata de tener recetas a mano si no de estar alerta en nuestros hábitos.
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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