Hemos hablado varias veces acera de las propiedades de ciertos alimentos, aquellas que principalmente benefician a nuestro organismo, y hoy le toca el turno a las fibras. Las fibras están en el vocabulario de cualquier dieta sana y nutritiva, es cierto, pero debemos saber más de ellas para poder sacarles provecho como realmente se merecen. […]