En comida sana las semillas son protagonistas. De distintos tamaños, formas y colores las semillas, el embrión de las plantas, se han convertido en una increible fuente de nutrientes: minerales, vitaminas, proteínas, enzimas y aceites escenciales. ¿Pero cuáles son las semillas más saludables? Semillas de chía: tienen tres veces más hierro que la espinaca, ocho […]

El viernes pasado volví a comprar semillas y ahora tengo cuatro frascos repletos de deliciosas semillas que utilizo para sazonar ensaladas, arroces, panes caseros y demás o directamente para comer sueltas. Me gustan mucho y como son tan buenas te recomiendo que compres algunas y empieces a incorporarlas a tu dieta. Estas son las semillas mas utilizadas: […]

Una manera de sumar ingredientes sanos a nuestra comida es tener bien equipada la cocina. Sí, tener productos sanos en la alacena es una buena manera de comenzar a pensar en nuestra alimentación. Spray vegetal, productos sin colesterol o grasas saturadas, muchas verduras y frutas, levadura y algunas semillas. Las semillas no suelen valorarse tanto […]