Una manera de sumar ingredientes sanos a nuestra comida es tener bien equipada la cocina. Sí, tener productos sanos en la alacena es una buena manera de comenzar a pensar en nuestra alimentación. Spray vegetal, productos sin colesterol o grasas saturadas, muchas verduras y frutas, levadura y algunas semillas. Las semillas no suelen valorarse tanto como debieran pero son muy buenas y pueden utilizarse en muchas recetas así que mi consejo es que compres algunas variedades y las guardes en frascos para tenerlas siempre a mano.

Hay una amplia variedad de semillas así que pasa por la tienda naturista y compra las siguientes:

• sésamo: estas semillas son ricas en calcio y ayudan a la memoria y la concentración.
• girasol: tienen ácidos grasos de muy buena calidad, ayudan a mejorar el sistema cardiovascular y el sistema circulatorio
• amapola: además de ser deliciosas y se usarse en recetas afrodisíacas se pueden utilizar como sedantes naturales
• sorgo y mijo: son ricas en vitamina B y E, tienen proteínas, calcio, hidratos de carbono y fibras.
• lino: son ricas en fibras, son laxantes y diuréticas.

¿Cómo las puedes comer? De múltiples maneras: las puedes incorporar en panes, usarlas en ensaladas de cualquier tipo, en el rebozado de otras comidas, en un licuado energético, mezcladas con leche y cereales, en el yogur o directamente sueltas.