Los quichés, pies o tartas, como les dicen en varias partes del mundo, son esos platos que se hacen rápido y solucionan el famoso “qué comer”. Hay miles de recetas porque en realidad podemos hacerlos de lo que queramos o más nos gusten y son siempre una opción a la hora de seguir una dieta. […]

Esta receta la probé recientemente cuando un amigo francés pasó por casa y quiso cocinar algo que hacía su madre. Hay mil variantes, después de todo es un quiché, pero no sabía que la mostaza de Dijon, el tomate y el atún podían llevarse tan pero tan bien. Ingredientes del quiche de tomates, mostaza y […]

Los quichés son salvadores porque haces todo rápido, lo llevas al horno y lo que queda es esperar. Últimamente tuve que cambiar mis recetas porque mi novio se cansó un poco de lo de siempre, pero yo rehúso dejar de hacer quichés así que he estado dándole vueltas al asunto, buscando nuevos sabores. El puerro […]

Si hay algo que queda muy sabroso con verduras es un quiché. Y cuanto más simple, más me gustan. Este en particular se elabora muy rápido y rinde aproximadamente seis platos. ¿Qué te parece intentar hoy con un quiché de tomates? Ingredientes del quiché de tomates queso (de vaca, de cabra, el que prefieras) harina […]

¿Remolacha y cebollas? La combinación no está nada mal. Es una manera de comer remolacha sin que sea  la clásica ensalada. En este caso tenemos un quiché de remolacha y cebolla que es delicioso. Ingredientes de la tarta de remolachas y cebollas Para las remolachas 300 gramos de remolachas limpias 20 gramos de mantequilla derretida sal […]

Siempre me ha parecido que una buena manera de incorporar vegetales a nuestra dieta, si no nos gustan las ensaladas, es a través de quichés o tartas saladas. En este caso tenemos un quiché de tres sabores y tres colores: con espinaca, requesón y calabaza. Una explosión de color y nutrientes. Ingredientes del quiché de […]