Las lentejas son super sanas, son un buen alimento contra la anemia por su alto contenido de hierro, por ejemplo,  y lo cierto es que las podemos comer tanto en verano como en invierno, tanto en guisos y en puré como en sabrosas ensaladas.  Pero he aquí la receta de un guiso liviano, muy lights, fácil y rápido de […]