Muy recomendada en las dietas y en la nutrición infantil, la calabaza es uno alimento muy sano que es ideal para bajar de peso. Las razones son variadas aunque las más importantes descansan en su gran cantidad de agua y su bajo aporte energético, unas 13 calorías por cada 100 gramos de calabaza. Pero esta […]
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Propiedades y virtudes del Tofu
Escrito por Maria el 14-12-2009
Clasificado en Propiedades de los alimentos
Tags: cocina saludable, cocina vegetariana, propiedades, que es, tofu, virtudes
Mucho se habla del Tofu en la cocina vegetariana y naturista pero… ¿qué es este producto que cada vez más se incorpora a nuestro paladar? El tofu no es otra cosa que un producto a base de soja y tiene una gran cantidad de proteínas así como todos los aminoácidos esenciales, sobre todo lisina. También […]
Propiedades del té verde
Escrito por Maria el 30-05-2009
Clasificado en Como se hace....?, Propiedades de los alimentos
Tags: alimentos, propiedades, salud, Te verde, virtudes
El té verde es una de las infusiones más consumidas en Oriente. Conocidas las virtudes de esta variedad de té es posible comprende el porque de su alto consumo, más aún en un continente que mantiene una estrecha relación entre la salud y la dieta. El té verde detiene el envejecimiento celular debido a su […]
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Cocina y comida sana es el sitio donde vais a encontrar ideas para una alimentación sana y equilibrada. Con sencillas consultas veréis propuestas para un menú saludable diario o puntual. También os informaremos de aspectos importantes a tener en cuenta al alimentarnos porque no solo se trata de tener recetas a mano si no de estar alerta en nuestros hábitos.
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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