Cuando se trata de comer sano y variado lo cierto es que el pollo es un buen aliado. Sin piel y sin grasa es una carne sabrosa que no aporta muchas calorías y que además es muy versátil, es decir puede ser la gran protagonista de una gran cantidad de recetas. Y lo mejor que […]

Cuando me propuse seguir una dieta más sana pensé que iba a aburrirme rápidamente y que no encontraría suficientes platos alternativos a mi querida carne roja. Pero por suerte no fue así y hoy como más pescado por semana que carne de vaca y me siento mas ligera y mas sana. Y lo mejor es […]

Hay que comer más pescado pues es una carne que hace muy bien al organismo así que si comes más carne de ternera que de pescado es hora de hacer algunos sanos ajustes a tu dieta. Hay muchos tipos de pescado, uno más sabroso que otro, aunque uno de mis preferidos es la merluza. Es […]

Tener semillas de sésamo en casa no es lo mas común, salvo que te guste cocinar recetas naturales, pero uno debería guardar algunas en un frasco pues estas pequeñas semillas oscuras tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. ¿No lo sabías? Bueno, paso a contarte entonces que para los médicos especialistas en nutrición las semillas […]

Os hemos hablado antes acerca de las propiedades de la quinoa, un antiguo ingrediente de la cocina andina que ha aparecido en el universo de la cocina sana. Hay muchos platos posibles de elaborar con quinoa y lo importantes es saber que hay que lavar los granos para apartar cualquier piedrita que traigan consigo, hervirlos […]

He crecido con la idea de que no es bueno comer mucho huevo pero al parecer mi madre y mi abuela están equivocadas y el huevo es uno de los alimentos del futuro. ¿Por qué? Bueno, veamos que tiene de bueno y que tiene de malo el huevo, cuales son las propiedades del huevo. . […]

Los médicos recomiendan controlar el consumo de sal pues una gran cantidad puede tener como consecuencia problemas en la salud. Es difícil pues uno está acostumbrado a salar sin pensar en cuánto sodio está volcando en las preparaciones pero si somos jóvenes estamos a tiempo de modificar para bien ciertos hábitos que nos brindarán una […]