La cocina británica no es la gran cosa pero hay que decir dos cosas: de un tiempo a esta parte ha mejorado muchísimo y como muestra vale ver cualquier programa o concurso de cocina de la BBC y por otro lado tiene algunas recetas clásicas que son verdaderos aciertos. Por ejemplo, estos simples yorkies. Ingredientes de […]

Los quichés son salvadores porque haces todo rápido, lo llevas al horno y lo que queda es esperar. Últimamente tuve que cambiar mis recetas porque mi novio se cansó un poco de lo de siempre, pero yo rehúso dejar de hacer quichés así que he estado dándole vueltas al asunto, buscando nuevos sabores. El puerro […]

  Esta es una receta de yogur helado muy rápida, que lleva pocos ingredientes y tiene mucho sabor. Estamos cada vez más cerca de pasar calor en serio así que vayamos apuntando recetas refrescantes. Ingredientes del yogur helado de mango, vainilla y banana 280 gramos de yogur de vainilla 6 bananas 2 mangos Preparación del […]

¿Te gustan las espinacas? Hay mil maneras de cocinarlas y ahora que llega el frío una de las mejores y mas sabrosas tenemos la espinaca cremosa. Es una clásica guarnición y va de la mano con la carne, cualquiera sea. Ingredientes de la espinaca cremosa espinacas frescas 1/2 taza de leche descremada/desnatada 2 cucharadas de […]

Me gustan los scones, dulces o salados, pero siempre con sabor. No me gustan cuando solo tienen azúcar y comes una masa con buena consistencia pero sin un ápice de sabor en los bocados. He aquí una receta de scone de lo más sabrosa: manzanas, nueces y queso cheddar. Ingredientes de los scones de manzana, […]

Si te gustan las frutas secas y las frutas deshidratadas entonces puedes seguir adelante y hacer esta receta tradicional de savarin de frutas. Sino, no te la recomiendo porque cada bocado que des te va a inundar la boca de estos sabores y texturas. Lee la receta y fíjate todo lo que lleva. Ingredientes del […]

Semana Santa. Pescado, nada de carne, así que aquí tenemos unos chips de pescado y batata rebozados con quinoa. Sabores tradicionales y nuevos en un plato que se elabora rápido, es sencillo y los niños deberían probar. Ingredientes de los chips de batata, pescado y quinoa 2 kilos de batata pelada y cortada en cubos […]