El salmón es uno de los pescados mas saludables y nos otorga una buena cantidad de grasas Omega-3, vitamina D y mineras importantes. Puedes cansarte pronto de comer pescado así que siempre son bienvenidas las recetas que le dan una vuelta de tuerca a estos sabores. Ingredientes del salmón con salsa de menta filetes de […]

Esta receta de budín o pudding de manzana me atrajo desde un primer momento porque a mí me gustan los dulces húmedos y la humedad con las manzanas va como anillo al dedo. Además, como no lleva mantequilla resulta más liviano y esponjoso. Te propongo que lo pruebes. Ingredientes del budín húmedo de manzana 3 […]

Me parece que muchas veces, en la cocina, terminamos haciendo ratatouille con lo que tenemos en el refrigerador. Sin pensarlo, sin programarlo. Algo rápido, que nos salve la comida del momento. A mí me encanta mezclar cosas y mi esposo dice que soy un genio sacando platos simples y sabrosos de la galera. ¡Y le […]

  Uno de los pescados que más me le gusta a mi pareja es el salmón. No se cansa de comerlo así que yo no debo cansar de cocinarlo. Pero trato siempre de darle una vuelta de tuerca y combinarlo con verduras o frutas para darle sabores nuevos. En este caso pasé todo por un […]

Me gusta hacer muffins, me he comprado el molde especial y todo, así que siempre tengo moldes de papel a mano y siempre estoy dispuesta a probar recetas nuevas. Por ejemplo, mi última prueba han sido estos muffins de banana, zanahoria y coco con merengue de coco como cubierta. Parecen complicados pero te aseguro que […]

He aquí una sabrosa receta con limón que es rica en proteínas, baja en azúcar y baja en calorías. Si te gusta el limón pero los pies y tartas dulces te parece que son una bomba de calorías debes probar esta variante del cheescake de limón… saludable. Ingredientes del cheesecake de limón saludable 1/2 taza […]

No se porqué pero a muchos niños no les gusta el pescado y se vuelve imposible hacer que lo coman. Sangre, sudor y lágrimas están presentes en los relatos de muchas madres. ¿La publicidad, los dibujos animados, la variedad de productos dulces en los supermercados? ¡¿Qué será!? Una alternativa muy útil es “camuflar” el pescado. […]