Uno de los elementos sanos que debemos incorporar a nuestra dieta es el germen de trigo, lo mas nutritivo que tiene el grano de trigo. Tiene muchas propiedades y es muy versátil a la hora de ingerirlo así que conviene tenerlo en cuenta.

  • tiene muchas proteínas
  • tiene mucha vitamina E
  • tiene vitamina F
  • tiene vitamina B1, B2 y B6.
  • neutraliza los radicales libres, al tener vitamina E.

El germen de trigo es bueno para prevenir el colesterol y para la lactancia materna, previene la arteriosclerosis, ayuda a la digestión, facilita la asimilación de grasas, proteínas y azúcares y es bueno durante toda la vida, desde la infancia hasta la ancianidad. Lo podemos comer con yogur, en ensaladas, mezclado con leche o en zumos y batidos saludables. Incluso en comidas mas elaboradas como un pastel. Se vende suelto, en bolsa o frasco y es una buena idea tenerlo siempre en la cocina.