Hace mucho tiempo que no hablamos de licuados, los famosos smoothies que las cadenas internacionales tienen en sus menúes siguiendo la tendencia de bautizar todo con un nombre en inglés. Las mañanas de verano son ideales para beber un licuado con muchas vitaminas así que es hora de aprovechar que todavía brilla el sol para preparar este poderoso y multivitamínico licuado:

Ingredientes del licuado

• 1/2 banana
• 1/2 taza de yogur neutro
• 1/2 taza de arándanos
• 1/2 manzana verde
• 1/2 tallo de apio

• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de avena arrollada
• 1/4 cucharada de canela
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• frutas de estación

Preparación del licuado

Primero vale recordar que la banana tiene mucho potasio, que el yogur es muy bueno para el tracto digestivo, que los arándanos tienen una alta concentración de antioxidantes, que la manzana suma vitamina C y fibra y que el apio es una rica fuente de vitamina A y B, sodio y también fibra.

Sabiendo esto, manos a la obra: Los primeros cinco ingredientes son esenciales para hacer el licuado mientras que los restantes son opcionales, aunque sería muy saludable que incluyeras algunos en la bebida. Hacer el licuado es sencillo pues solo debes picar los ingredientes en trozos pequeños y los pasas por la licuadora. Lo mejor es consumir el licuado inmediatamente y empezar el día con mucha energía y vitaminas.