Me gustan los duraznos, las ciruelas, las peras, manzanas y limones y adoro el merengue así que en esta receta se juntan algunos de mis sabores favoritos. ¿Te pasa lo mismo? Entonces prueba hacer estas merengadas y deleita a tus amigos.

Ingredientes de las merengadas

• 2 ciruelas
• 2 duraznos
• 1 pera
• 1 manzana
• 200 gramos de azúcar
• zumo de dos limones
• 2 cucharadas de miel

Para el merengue

• 3 claras
• 100 gramos de azúcar

Preparación de las merengadas

Primeros debemos cortar todas las frutas en cubos pequeños y llevarlos a una placa de horno con el zumo de limón, el azúcar y la miel. revolvemos todo y cocinas a horno medio por media hora hasta dorar y cocinar. No debe quedar un puré así que hay que estar atentos y no pasarse.

Aparte te dedicas al merengue batiendo claras hasta espumar y agregando poco a poco el azúcar. Colocas las frutas cocinas en recipientes individuales, con una manga decoras con el merengue y puedes usar un soplete de repostería para dorar o llevar al honro de nuevo. ¡Delicioso!