La frutilla es una de los frutos mas simpáticos. Colorido, sabroso y muy versátil. ¿A qué niño no le gustan las frutillas con nata montada? Pero ese postre no deja de ser una verdadera bomba así que pensando en postres más livianos, aunque no por eso sin gracia, hoy propongo esta receta de postre de frutilla con queso de untar o queso crema.

Ingredientes del postre de frutilla con queso de untar

• 100 gramos de frutillas
• 500 gramos de queso de untar/queso crema bajas calorías
• 2 tazas de agua
• 1 sobre de gelatina de frutilla
• 2 potes de yogur natural

Para la base

• 1 pionono (casero o comprado)

Preparación del postre de frutilla y queso de untar

Colocas el pionono en una fuente alta. Aparte, en un bowl hidratas la gelatina en dos tazas de agua: una de agua fría y otra de agua caliente. Cuando se enfría agregas las frutillas (las puedes picar), el yogur y el queso. Mezclas bien y vuelcas sobre el pionono. Llevas al frío y dejas por tres horas mínimo.