Esta es una forma algo distinta de cocinar repollo así que espero que sigas la receta y me cuentes como te fue con ella. El repollo es sabroso y tiene muchas propiedades y si le sumamos el ajo con todo su sabor… ¡hummmm!

Ingredientes del repollo con ajos

• 4 repollos pequeños o repollos baby
• 4 dientes de ajo
• 100 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de vinagre de vino
• 1 cucharada de azúcar
• 3 hojas de laurel fresco

Preparación del repollo con ajos

Primero enciendes y pre calientas el horno hasta que alcance una temperatura de 180 ºC. Colocas los repollos en una fuente de horno con las hojas de laurel y el ajo. Los ajos los puedes pelar simplemente o sin pelar, aplastar un poco.

Aparte combinar la mantequilla, el vinagre de vino tinto y el azúcar. Vuelcas todo sobre los repollos y llevas al horno por hora y media más o menos. ¡Qué aromas! ¡Y qué sabores!