El salmón es uno de los pescados recomendables cuando uno quiere alimentarse bien. Además tiene sabor y los filetes son gruesos así que, aunque no es el más barato, es bueno para darle al plato un toque distinto. Y en verdad se cocina rápido. Un manera simple pero sabrosa de cocinar un filete de salmón es con romero y limón.

Ingredientes del salmón con romero y limón

• 1 limón cortado en rodajas
• 2 filetes de salmón son piel ni huesos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 ramitos de romero fresco

Preparación del salmón con romero y limón

Lo primero es encender el horno. Después colocas las rodajas de limón sobre una bandeja de horno, sobre ellas colocas dos ramitas de romero y arriba de todo los filetes de salmón. Condimentas con sal y después vuelves a cubrir con rodajas de limón y ramas de romero. Mojas con un poco de aceite de oliva y al horno derecho por 20 minutos. Cuando el pescado se desarma con el tenedor ya está listo.