El salmón es uno de los pescados recomendables cuando uno quiere alimentarse bien. Además tiene sabor y los filetes son gruesos así que, aunque no es el más barato, es bueno para darle al plato un toque distinto. Y en verdad se cocina rápido. Un manera simple pero sabrosa de cocinar un filete de salmón […]
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Tarta de pescado marinado
Intento comer más pescado todas las semanas, ir suplantando la carne roja por el pollo y el pescado para lograr un equilibrio más saludable en la dieta. Pero cuando se trata del pescado me quedo sin recetas pronto y temo aburrir así que buscando me he topado con esta receta de tarta de pescado marinado. […]
Rollos de pescado con crema de calabaza
Me gusta mucho el pescado pero me cuesta encontrar variadas maneras de cocinarlo. No quiero aburrirme así que por un momento me olvido de los filetes al limón o de los filetes empanados: rollos de pescado con crema de calabaza. ¿Qué tal? Simples, con ingredientes sencillos que tenemos en la cocina, rápidos de hacer, rápidos […]
Salmón grillado con salsa de soja
Uno de los pescados que componen el grupo de los llamados “pescados azules” es el salmón. Aporta la misma cantidad de grasas que el atún o las sardinas, unos 11 gramos por cada 100 gramos, tiene mucho omega-3. vitaminas del grupo B, vitamina D y A, magnesio, yodo y un poco de hierro. Comer salón […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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