Hojaldreconmanzana (5)

Es una de esas recetas muy fáciles de elaborar para cualquier tarde de lluvia en la que deseamos tomar un té con una delicia dulce sin por eso trabajar demasiado en la cocina.

Esta tarta de manzanas hojaldrada es sencilla y rápida, además de muy deliciosa. Además ha sido elaborada con ingredientes saludables como es el caso de la fruta.

Ingredientes:
Lámina de hojaldre
5 manzanas Golden
Un poco de mantequilla
3 o 4 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de compota de manzana

Preparación:

Estirar la masa de hojaldre sobre una placa para horno y cubrirla con papel sulfurizado.

Pinchar la superficie con un tenedor para que no se hinche al cocinarla.

Pelar y cortar las manzanas en cuartos para luego volver a cortarlas en láminas finas.

Colocarlas sobre la masa una sobre la otra.

Espolvorear el azúcar y acomodar un poco de mantequilla en trozos pequeños.

Cocinar en horno precalentado a una temperatura de 190º durante unos 20 minutos.

Cuando esté dorada, retirar, dejar enfriar y pincelar con la compota de manzana desleída con una pequeña cantidad de agua caliente.