Hay una publicidad que vende un electrodoméstico enorme para hacer zumos naturales sin siquiera tener que pelar la fruta u hortaliza. Confieso que me encantaría tenerla pero vivo en un piso con cocina pequeña y no tengo espacio para semejante trasto. Amo los zumos y ahora que dejamos atrás el invierno y pronto se viene el verano creo que son la mejor bebida para empezar el día. Hemos hablado antes de la zumoterapia o jugoterapia y de los beneficios que ciertos zumos tienen para el cuerpo pero veamos zumos de hortalizas para combatir la acidez, el insomnio, los problemas de hígado, el dolor de cabeza y el resfrío:

• zumo contra la acidez de estómago: por la mañana y antes del desayuno bebe un zumo de iguales proporciones de patata y repollo.
• zumo contra el insomnio: antes de irte definitivamente a dormir, una hora antes, bebe un zumo de lechuga.
• zumo contra los problemas de hígado: en ayunas, bebe un zumo de hojas de repollo, zanahoria, apio y pepino.
• zumo contra el dolor de cabeza: se elabora con 1 palta o aguacate maduro, unas gotas de limón, 172 vaso de agua, 2 ramas de cilantro o perejil y medio tronco de apio.
• zumo contra el resfrío: se elabora con miel, medio vaso de agua, 1 atado de berros y la pulpa de medio limón.